Kategórie

Populárne Príspevky

1 Zápal hrtana
Ako sa zbaviť akné?
2 Kliniky
Príručka o ekológii
3 Bronchitída
Meranie bazálnej teploty (BT). Pravidlá. Interpretácia grafov bazálnej teploty
Image
Hlavná // Bronchitída

Brusnice pri teplote


Aj naši predkovia používali brusnice ako febrifuge. V súčasnosti lekárne ponúkajú veľké množstvo liekov, ktoré pomáhajú znižovať vysokú teplotu, preto mnohí úplne zabudli na vlastnosti brusníc. Ale spravodlivosť by mala zvíťaziť a my sme sa rozhodli venovať túto konverzáciu tejto téme.

Brusnicové ovocie obsahuje pektín a triesloviny, flavonoidy, veľké množstvo vitamínov (P, C) a cenné mikroprvky (draslík, horčík a jód). Na základe bobúľ pripravujú veľa prostriedkov, ktoré pomáhajú znížiť teplo, ale potrebujete vedieť niektoré z jemností prípravy nápojov, pretože keď sú vystavené vysokým teplotám, väčšina užitočných látok sa odparuje.

recepty

Na liečbu chorôb spojených s vysokou horúčkou, odborníci odporúčajú piť 1 pohár brusnicovej šťavy trikrát denne. Ak chcete pripraviť tento nápoj by mal mať pohár bobúľ, dôkladne opláchnuť a stlačiť. Výsledná šťava by sa mala naliať do čistej nádoby a naliať liter vody do koláča a variť niekoľko minút. Po vývar musí byť zmiešané so šťavou, pridajte cukor podľa chuti, ale skôr med a miešajte. Nápoj je pripravený!

Môžete tiež znížiť teplo s čerstvo vylisované brusnicovej šťavy zmiešanej s medom (na jedno pohár, jednu alebo dve lyžičky medu). Pite nápoj niekoľkokrát denne po dobu jednej hodiny pred jedlom na 1/2 šálky.

Pri vysokých teplotách tiež pomáha kokteil, ktorý sa skladá z brusnicovej a repnej šťavy v pomere 1: 1. Tento nápoj sa odporúča vziať 1/4 šálky 3 krát denne.

Brusnice zmiešané s cukrom pomôžu znížiť horúčku u dieťaťa. Tento spôsob liečby je vhodný len pre deti staršie ako jeden rok, pretože zavedenie brusníc do stravy dieťaťa môže vyvolať alergickú reakciu.

Brusnice: Kontraindikácie

Brusnice majú vysoký obsah organických kyselín. Toto a zákaz používania brusníc ľuďmi trpiacimi žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom. Nenechajte sa hodiť na brusnicové prostriedky pre individuálnu neznášanlivosť na zložky, ktoré tvoria brusnice. Aj keď nespadáte do rizikovej kategórie, pred liečbou zdanlivo bezpečnými prostriedkami tradičnej medicíny nezabudnite konzultovať s odborníkom.

Brusnice pri teplote

Časté prechladnutie je sezónne ochorenie, ktoré môže spôsobiť invaliditu niekoľko dní a pre komplikácie to môže trvať dlho. Aby sa tomu zabránilo, aby sa zabránilo infekcii pomocou ľudových prostriedkov, spolu s drogami. A jeden z najdostupnejších a najúčinnejších brusníc na prechladnutie.

Ako variť brusnice

Toto úžasné bobule má celý rad užitočných vlastností vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. Má vitamíny a antibakteriálne zložky. Brusnice má antipyretický účinok a je mäkkým diuretikom. To vám umožní úspešne používať pre prechladnutie.

V kombinácii s cukrom alebo medom, celé, pyré a vo forme rôznych nápojov, brusnice oslovia dospelých i deti. Ak chcete cítiť svoj liečivý účinok na seba, je potrebné pripraviť si liek berry správne.

Niektoré pravidlá, ktoré pomôžu vyhnúť sa chybám:

  1. Bobule musia byť vopred triedené a umyté.
  2. Mrazené brusnice by sa mali rozmraziť pri izbovej teplote.
  3. Tepelné spracovanie by sa malo udržiavať na minime.

Vzhľadom k tomu, lekárske brusnice je s rôznymi metódami prípravy, musí byť ich technológie dodržiavať vo všetkých jeho detailoch.

Pred varením bobúľ na zimu alebo horúčku by sa mali vhodným spôsobom miesiť - mixérom, paličkou na prípravu zemiakovej kaše alebo bežnou lyžicou. Sklo vriacej vody bude vyžadovať 1 polievková lyžica. l. mäty brusnice. Ak sa do nápoja pridáva cukor, musí sa urobiť ihneď po varení. Ale oveľa užitočnejšie je piť s medom. Treba sa vyhnúť alergikom. Med sa pridáva, keď teplota nápoja klesne pod 40 ° C, takže všetky jeho prínosy zostanú. Môžete piť všetky prírodné lieky naraz, alebo rozdeliť na 2 časti. Nemenej chutné a účinné pri studených a horúčkových brusnicových čajoch.

Ako variť čaj z brusníc s chladom

Existuje veľa receptov na tento nápoj: ako s pridaním obyčajného čierneho čaju, tak s rôznymi druhmi ovocia a korenia.

Pomarančový a brusnicový čaj je vynikajúci pre chlad a horúčku. Tento pomaranč citrus obsahuje veľa vitamínov, ktoré potrebujú oslabené ochorenie tela. Zelený čaj, zázvor a škorica tiež pridajú svoj liečivý účinok.

  • brusnice - 100 g;
  • med - 2 polievkové lyžice. l.
  • 1 oranžová;
  • kúsok malého koreňa zázvoru;
  • štipka alebo škorica;
  • zelený čaj - 1 polievková lyžica. l.
  • voda - 1 l.
  1. Mash bobule, tinder zázvor koreň, nakrájame na plátky pomaranča. Vložte hrniec, pridajte čaj a škoricu, dobre premiešajte.
  2. Naplňte vodou, po dostatočnom varení varte 1 minútu.

Zdravý čaj na prechladnutie a horúčka je pripravený.

Pre ďalší vitamínový nápoj na prechladnutie, ktorý zahŕňa brusnice, budete potrebovať:

  • sušené šípky - 15 bobúľ;
  • 1 polievková lyžica. l. brusnice a med;
  • 1 lyžička Zelený čaj;
  • voda - 650 ml.
  1. Je lepšie variť vo veľkej kanvici, po opláchnutí vriacou vodou.
  2. Dajte do neho všetky ingrediencie, zalejeme vriacou vodou a hrejivo zabalíme.

Po 7 minútach môžete piť čaj.

Brusnicový džús s bolesťou v krku

Lekári argumentujú o tom, či môžete piť brusnicovú šťavu s bolesťami hrdla. Názory sú rozdelené. Mnohí ľudia si myslia, že príliš kyslé bobule dráždia bolesť v krku ešte viac. Iní veria, že takýto vitamín a antibakteriálny produkt môže byť užitočný ako dodatočná liečba tohto vážneho ochorenia. Ale môžete nájsť strednú zem a pripraviť nápoj nie je príliš koncentrovaný.

Na prípravu liečivého nápoja si vezmite 0,5 šálky bobúľ na 1 liter vody. Varte ich celé, pridajte 0,5 šálky cukru po dobu 10 minút. Pite šťavu vo forme tepla. Studené nápoje s angínou sú kontraindikované.

Brusnicový džús s nachladnutím

Je to nepostrádateľné terapeutické činidlo, ktoré dobre uhasí smäd a zabíja teplotu. Recepty na brusnicovú šťavu s množstvom chladu. Môžete si vybrať klasickú možnosť:

  1. Pohár brusníc hniesť dobre stlačiť šťavu.
  2. Nalejte tortu do studenej vody, pridajte cukor podľa chuti a varte niekoľko minút.
  3. Dajte nápoj na vylúhovanie a pridajte surovú šťavu, ktorá musí byť uložená v chladničke predtým.

Oveľa viac dobrého prinesie nápoj pripravený bez tepelného spracovania. Takáto brusnicová šťava je obzvlášť dobrá pri teplote.

Pre neho sú šťouchané bobule naliate vodou v rovnakom pomere ako v predchádzajúcom recepte. Pridajte med podľa chuti. Nápoj môžete okamžite vypiť.

Recept na brusnice so studeným medom

Takáto úspešná kombinácia zložiek pomôže rýchlo zvládnuť všetky prejavy prechladnutia, vrátane teploty. Šťouchané bobule a med sú zmiešané v rovnakých častiach. Môžete si vziať chutný liek až 6 krát denne, jesť zakaždým, keď 1 polievková lyžica. l.

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak. Exacerbácia hypertenzie sa často pozoruje pri prechladnutí. V tomto prípade dochádza k dvojnásobnému efektu z liečebnej zmesi. Ale hypotenziu by sa mal takýto liek užívať s opatrnosťou.

Je možné brusnice pri teplote

Bobule majú mnoho liečivých vlastností:

  1. Veľa vitamínov potrebných na prechladnutie.
  2. Antiseptiká, ktoré zmierňujú zápal slizníc a zabraňujú vzniku bakteriálnych komplikácií.
  3. Diuretické zložky v kombinácii s draslíkom, ktoré môžu jemne odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
  4. Antioxidanty, ktoré môžu zlepšiť telo.
  5. Glykozidy, ktoré posilňujú srdcový sval a pri chladných a vysokých teplotách vždy pracujú s preťažením.

Berry posilňuje imunitu, čo umožňuje telu vyrovnať sa s chorobou na vlastnú päsť. Preto jesť brusnice pri zvýšených teplotách je nielen možné, ale aj nevyhnutné. Je dobré nielen pre nachladnutie a chrípku, ale aj pre patologické stavy obličiek a chorôb ženských orgánov, ale ako doplnok k hlavnému ošetreniu.

kontraindikácie

Brusnice na prechladnutie nemôžu používať všetci. Ak sa vyskytnú problémy v gastrointestinálnom trakte vo forme vredu alebo vysokej kyslosti žalúdočnej šťavy, nemali by ste takúto zimu liečiť týmto spôsobom. S opatrnosťou používa bobule a nápoje z neho pri ochoreniach pečene a obličkových kameňov. Použitie brusnicových liekov pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti do 3 rokov je obmedzené.

Pre diabetikov je dôležité prísne kontrolovať množstvo pridaného cukru alebo medu, ktoré by mali byť alergie úplne opustené. Niekedy je tu silná alergia na toto bobule. V tomto prípade nie je možné vykonávať brusnicovú studenú liečbu.

záver

Brusnice na prechladnutie je účinný liek a chutný dezert. Nápoje z neho dokonale uhasia smäd a odstraňujú toxíny z tela. Kontraindikácie pre liečbu brusníc docela trochu, a nepochybný prínos. Ale aj v tomto prípade je žiaduce konzultovať s lekárom, aby takáto liečba nepoškodila telo.

Čo šťava variť pri teplote

Chill, bolesti tela, slabosť a bolesť hlavy v dôsledku prechladnutia, zvyčajne padajú na nás v najviac nevhodnom momente. A ak choroba zničí všetky plány, potom sa chcete zbaviť čo najrýchlejšie, piť bobule ovocnej šťavy z ríbezlí, brusníc a brusníc pri teplote v posteli. Nadmerné pitie berie patogénne baktérie z tela, a ak sú nápoje obohatené vitamínmi, potom dvojitá rana chrípke mu nenechá žiadnu šancu.

Všetci vieme, že aby sa teplota znížila, pacient by sa mal dôkladne potiť. Práve v tomto zmysle sa buduje princíp pôsobenia všetkých lekáreňových práškov na prechladnutie a chrípku. Chemické zloženie však môže byť nahradené vynikajúcim prírodným prostriedkom, ktorého účinnosť nebola testovaná ani roky, ale celé stáročia.

Ovocné nápoje v tradičnej medicíne sa používali na rôzne ochorenia, pretože najbohatšie zloženie lesných a záhradných plodov nám umožňuje poskytovať širokú škálu liečebných účinkov na naše zdravie. Okrem toho, keď je telesná teplota visí, je tak dôležité konzumovať veľké množstvo tekutiny, aby sa chránilo telo pred dehydratáciou, s ktorou sa tieto lahodné berry decoctions vyrovnať s ranou.

Je možné brusnicovú šťavu pri teplote pre deti

Brusnicový ovocný nápoj je prvým ľudovým liekom, ktorý vám príde na myseľ, ak má niekto z domu horúčku. Táto červená kyslá bobuľa, ktorá rastie hlavne v bažinatých severných lesoch, je najbohatším zdrojom kyseliny askorbovej, ktorá z nej robí hlavnú bojovnicu proti nachladnutiu a horúčke.

Takáto šťava pri teplote môže byť podávaná na pitie aj dieťaťu staršiemu ako 12 mesiacov. Mladšie deti by však nemali byť zahrnuté do diéty nápojov z červených bobúľ pred dosiahnutím veku osem až deväť mesiacov.

Ak sa stále rozhodnete dať omrvinky užitočnú teplotu bobuľoviny, potom by sa mala pár minút pariť a potom kaša s cukrom a zriediť prevarenou vodou na svetloružovú farbu.

Ale všetci pediateri v jednom hlase trvajú na odložení brusnicových doplnkov do prvých narodenín, po ktorých by denná dávka brusníc nemala prekročiť 10 g a bobule by mali byť tepelne ošetrené. No, po troch rokoch, môžete čerstvo liečiť deti s brusnicami v cukre a užitočné brusnicovej ovocnej šťavy.

Ako urobiť ovocný nápoj pre deti

prísady

  • Granulovaný cukor - 120 g;
  • Brusnice čerstvé (mrazené) - 1,5 polievkovej lyžice;
  • Vanilka - sp tsp;
  • Citrónová kôra - ½ tbs.
  • Voda -2 1;

príprava

  1. My umyjeme bobule pod vodou a trochu osušíme, potom sme uhladiť brusnice s cukrom tolkushkoy tak, že šťava vyjde.
  2. Po tom, zmes bobule s citrónovou kôrou a vanilkou a zalejeme vodou, dať na stredné teplo. Varte brusnicovú šťavu v smaltovanej, oceľovej alebo keramickej nádobe.
  3. Akonáhle sa voda v panvici varí, vypnite teplo, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie v ovocnej šťave a nechajte nápoj stáť pol hodiny pod vekom.
  4. Po čakaní na odložené obdobie, šťava cez gázu a piť vo forme tepla na teplotu a chlad.

Ľahká citrónová aróma s najjemnejším vanilkovým mrakom dáva tomuto nápoju zvláštne čaro.

V kulinárskom prostredí je niekoľko taktík prípravy ovocných nápojov. Všetky tieto metódy môžu byť právom považované za šetrné, pretože cieľom Morse je priniesť prospech osobe na maximum, čo je veľmi dôležité pre prechladnutie a teploty.

Zachrániť všetky liečivé vlastnosti a prvky týchto darov prírody je možné len bez použitia varu a varu ovocia, a varom vo vriacej vode. Technológia prípravy ovocných nápojov je aplikovateľná na všetky druhy bobúľ, v receptúre sa môžu líšiť len pomery zložiek v závislosti od sladkosti ovocia a jeho arómy.

Pozrime sa na niekoľko spôsobov výroby ovocných nápojov z teploty rôznych druhov ovocia.

Lingonberry mors pri teplote

Brusnicová šťava nielenže pomáha zbaviť sa teploty, ale tiež dodáva silu, zvyšuje hemoglobín a vďaka repe sa môže opiť aj ľuďom s problémami v zažívacom trakte.

prísady

  • Čerstvé repy - 1 kg;
  • Brusnicové bobule namočené - 1 kg;
  • Čistená voda - 3 l;
  • Med - 200 g;

Varenie brusnicovej šťavy

  1. Brusnice rozomelú v mixéri, nalejú získanú bobuľovú kašu studenou vodou a zahrejú na priemernú teplotu.
  2. Medzitým, ošúpaná repa preskočí cez odšťavovač. Vyhodíme tortu a zanecháme šťavu.
  3. Naša brusnicová šťava už začala variť a vypneme oheň. Po pol hodine, keď je voda mierne ochladená, vylejte vývar cez sito.
  4. Výsledná brusnicová šťava sa zmieša s repnou šťavou, opäť sa privedie do varu a potom sa ochladí na teplotu 40 ° C, potom sa pridá med a mieša sa až do úplného rozpustenia.
na obsah ↑

Malinová šťava pri teplote

Tvárou v tvár chladu, často sme tiež často obrátiť na ďalšie bobule na pomoc, ale už záhradné bobule - malina. Ale redukuje malinový čaj rovnako účinne ako brusnicový džús?

Malina má nepochybne obrovský prínos pri liečbe prechladnutia. Obrovský obsah vitamínu C, výrazný potupový účinok a príjemná chuť robia malinový nápoj jedným z najobľúbenejších prostriedkov tradičnej medicíny.

prísady

  • Čerstvé malinový džem - 2 polievkové lyžice.
  • Vriaca voda - 1 polievková lyžica;
  • Cukor - 1 lyžička;

Ako variť malinovú šťavu

  1. Pre tento ovocný nápoj budeme potrebovať džem z čerstvých malín skrútených cukrom, ktorý nebol tepelne spracovaný a uložený v chladničke. Vložte džem do pohára a zalejeme vriacou vodou.
  2. Po premiešaní hmoty bobúľ vo vode zakryte nádobu vrchnákom alebo tanierikom a nakreslite pol hodiny.

Počas tejto doby sa šťava mierne ochladí a bude možné ju piť, najprv ju vypustiť cez sito a sladiť podľa chuti.

Citrónová šťava s teplotou

  • Berm, dva plody citróna, každý z nich nakrájame na polovicu, potom šťavu.
  • Rub citrusovej kôry na jemnom strúhadle, a potom 1 polievková lyžica. mix zest s cukrom (3/4 polievková lyžica.), lístky mäty (5-7 ks.), nalejte 1,2 litra vody a varte zmes po 5 minútach po varu, potom ju vypnite a vychladnite.
  • Keď odvar dosiahne izbovú teplotu, pridajte doň citrónovú šťavu a ak je to potrebné, osladte viac.

Takáto šťava nielen posilňuje imunitný systém, zmierňuje smäd pri teplote, ale prispieva aj k rýchlemu obnoveniu sily.

Čučoriedková šťava pri teplote

Nemenej efektívne v horúčave a zimnica je čučoriedková šťava. Jeho liečebný účinok je však viac zameraný na liečbu dýchacích orgánov a hrdla. Bolesti v krku, kašeľ a zápal priedušiek, sprevádzané vysokou horúčkou, rýchlo ustúpia, ak sa budete aktívne venovať tomuto chutnému nápoju niekoľko dní.

  • Vezmeme 3 šálky čerstvých čučoriedok a z nich vytlačíme šťavu.
  • Teraz pre každé poháre čučoriedkovej šťavy potrebujeme 1 liter prevarenej studenej vody. Naplňte šťavu vodou, osladte podľa chuti cukrom (asi 5 polievkových lyžíc) a dajte šťavu na tmavom chladnom mieste, trvajte 12 hodín.
  • Po vyhradenom čase by sa mal ovocný nápoj zohrievať a podávať pacientovi.

K dispozícii je tiež rýchlejší spôsob varenia čučoriedkovej šťavy:

  • 1,5 šálky čučoriedok nalejte 1 liter vody, priveďte do varu a vypnite.
  • Odvod odvar cez sito, mletie bobúľ a miešať výslednú dužinu s ovocnou šťavou, a vyhodiť tortu.

Teraz zostáva len sladiť šťavu ochutnať a slúžiť pacientovi.

Šťava z ríbezlí pri teplote

Ríbezle sú veľmi voňavé a chutné bobule, a šťava z nej sa ukáže byť jednoducho bezkonkurenčná a navyše obohatená o vitamíny C a D, ktoré, keď sa používa za studena, je jednoducho potrebné pre oslabený organizmus.

prísady

  • Mrazené čierne ríbezle - 2 polievkové lyžice;
  • Čistená voda - 1,5 1;
  • Granulovaný cukor - ½ st.;
  • Vanilkový cukor - 1 balenie (5 g);

príprava

  • Čierne ríbezle prechádzajú cez mlynček na mäso (miešač), potom sa výsledná hmota rozomelie cez sito.
  • Výsledná buničina sa odloží a kožky a semená sa naplnia vriacou vodou do termosky a nechajú sa 3 až 4 hodiny.
  • Po uplynutí stanoveného času nalejte infúziu cez filter (gázu, sito), koláč vylejte a obohatenú vodu premiešajte s cukrom, vanilkou, dužinou čiernych ríbezlí a priveďte do varu na strednom ohni.

Morse je pripravená a môžete ju vypiť. Mimochodom, podľa uvedených príkladov, môžete pripraviť ovocné nápoje z akýchkoľvek bobúľ. Napríklad je veľmi užitočný pri teplotách mors z červeného ríbezla, kalina, dráča a rakytníka.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

  • varenie (5)
  • Nový rok (3)
  • Ľudové recepty (3)
  • Básne (1)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-štatistika

Recept na chrípku a vysokú horúčku.

Recept na chrípku a vysokú horúčku.

Všetko v prírode je pre človeka. Stačí sa na to obrátiť. Vymaniť sa z každodenných problémov a zmätku mesta. Som rád, že počúvam kolegov, chrípka sa šíri neuveriteľnou rýchlosťou. Áno, a v denníkoch sa čoraz viac a viac začali objavovať príspevky "Som chorý."
Chcem sa s vami podeliť o recept, ktorý zachránil môjho starého otca a babičku, matku a otca pred vysokou horúčkou, zimnicou a prvými príznakmi chrípky.
Tam je taká bobule KLYUKVA volal. V súčasnosti nie je problematické kupovať ho v každom supermarkete. Použil som vyhľadávač nájsť obrázok pre vás, a ja som čítal toľko o tom, čo bolo nové pre mňa, že som sa rozhodol urobiť príspevok, o mojom obľúbenom, najsilnejšom bobule KRYUKVE.


Jednoduchý recept.

Pohár brusníc, hnetiť tolkushkoy, alebo twist v mlynček na mäso.
Niekoľko lyžičiek cukru, kyslé bobule, tak, aby chuť.
Naplňte 1 liter teplej vody. Nechajte mierne vychladnúť a túto šťavu vypite teplú.
V detstve som bol nasmerovaný na 1 liter denne.
Dospelý musí vypiť 2 litre počas dňa.
A všetky plody musia jesť.

O brusniciach
Brusnica je večná zelená rastlina, väčšinou sa vpláva do malých kožovitých listov a tmavočervených bobúľ. Brusnice sú rozšírené v rašeliniskách a rašeliniskách, niekedy tvoria rozsiahle húštiny. V strednej tajze subzone, to je rozšírené v sphagnum močiare na ľavom brehu rieky Ob.

O prínosoch brusníc v Rusku už dlho poznáme. To je uvedené v Domostroi v XVI storočia. Brusnicový džús bol považovaný za "obzvlášť nápravu" pre kašeľ, bol považovaný za dobrý liek na skorbut, a plaču rany a vredy boli mazané s ním. Brusnice v Rusku sú už dlho známe pre svoje tonické vlastnosti, antipyretické účinky, ich schopnosť uhasiť smäd. Snáď najznámejšia šťava je brusnicový džús, obzvlášť užitočný pre horúčku, a zotavuje sa z infekčných chorôb a prechladnutí.

Chemické zloženie
Podľa obsahu biologicky aktívnych látok a minerálnych solí je brusnica jednou z najužitočnejších lesných plodov. Brusnice obsahujú: draslík, vápnik, horčík, jód, železo, meď, striebro, bárium, olovo, mangán, vitamín C, K, PP, B1, B2. Bobule obsahujú glykozidovú vakcínu, flavonoidy, triterpenové kyseliny: ursolický, oleanolický, organické kyseliny: citrónová, benzoová, oxoglutarová, chinická; cukry (glukóza, fruktóza), pektín a farbivá, dusíkaté a triesloviny, fytoncidy. Kyselina brusnicová benzoová vám umožňuje dlhodobo udržiavať bobuľu bez pridania konzervačných látok a bez tepelného spracovania.

Brusnice sú bohaté na biologicky aktívne látky, existuje relatívne málo cukrov: glukóza - 2,4%, fruktóza - 0,3%. Organické kyseliny (2,4 až 3,3%) sú zastúpené citrónovou, chinovou, benzoovou, jablčnou, ursolovou a ďalšími. Pektínové látky -0,7-1,4%, celulóza - 2%, proteíny - 0,5%. Obsah vitamínov (mg / 100 g): C - 10-30; B1 - 0,03; B2 - 0,02; PP-0,1. Zloženie minerálnych látok brusníc zahŕňa draslík (116 mg / 100 g), sodík (12), vápnik (14), fosfor (11), železo - 0,6 mg / 100 g. Brusnice sa zbierajú na jeseň a na jar. Najviac bohaté na hodnotné látky, s výnimkou vitamínu C, brusnicovej jarnej úrody. Brusnice, zozbierané začiatkom jesene, obsahujú menej cukru a iných biologicky aktívnych látok a počas skladovania sú náchylnejšie na zhoršenie kvality.

Bobule sa jedia s cukrom a medom, pripravujú si sirupy, džúsy, kyslé nápoje.

Liečivé vlastnosti
Vedci už dlho odhadli mechanizmus hojenia brusnicovej šťavy. Vlastnosť odolávať infekciám brusnice je povinná k vysokej koncentrácii tanínu. Výsledky štúdie presvedčivo dokázali, že pravidelná konzumácia brusnicovej šťavy zabraňuje vzniku mnohých infekčných ochorení. Faktom je, že taniny obsiahnuté v šťave zabraňujú vnikaniu mikróbov do buniek. A čo je najdôležitejšie, niekoľkokrát zvyšuje účinok akéhokoľvek lieku. Schopnosť brusníc zvýšiť účinok antibiotík bola experimentálne stanovená. Preto brusnice liečiť nielen prechladnutie, ale aj ďalšie choroby. Napríklad: Choroby genitourinárneho systému. Je to najúčinnejší liek na poruchy močových ciest. Ak má moč zvýšený obsah alkálií, baktérie sa množia oveľa rýchlejšie.

Brusnicový džús okysľuje moč prirodzeným spôsobom, čím zabraňuje rastu patogénov. Okrem toho, nedávne štúdie ukazujú, že prírodné prvky obsiahnuté v brusnicovej šťave tiež zabraňujú adhézii (priľnavosti) baktérií na steny močových ciest a ich následnú reprodukciu v močovom trakte s rozvojom zápalu. Vzhľadom k tomu, bobule majú diuretické a antimikrobiálne vlastnosti, brusnice sa používajú na prevenciu a liečbu rôznych ochorení obličiek, močových ciest a močového mechúra, zmierniť stav urolitiázy a zápal močových ciest, aby sa zabránilo vzniku obličkových kameňov, zápalové lézie ženských genitálií.

Brusnicová šťava sa používa spolu s antibiotikami na popôrodné komplikácie a gynekologické zápalové ochorenia, cystitída, nefritída, čo zvyšuje účinnosť antibiotík.

Brusnice sa používajú pri rôznych chorobách ako antipyretické, vitamínové a smädu. Liečivé suroviny v tradičnej medicíne sú nielen ovocie, ale aj listy. Brusnicové bobule sa skladujú ako zdroj vitamínu C. Ale musíte ho zbierať pred mrazom, pretože zmrazenie vedie k zničeniu kyseliny askorbovej.

Široká škála minerálnych látok do značnej miery určuje liečivé vlastnosti brusníc. Draselné soli majú mierny diuretický účinok a pomáhajú pri chorobách kardiovaskulárneho systému, obličiek, rôznych metabolických porúch. Jód, mangán a bór prispievajú k zníženiu krvného tlaku. V ľudovom liečiteľstve sa brusnice používajú ako baktericídne smädné zhášanie, antipyretikum a tonikum, ktoré zvyšujú psychickú a fyzickú výkonnosť, zvyšujú chuť do jedla a stráviteľnosť jedla.

Brusnicová šťava sa podáva pacientom s bolesťou hrdla, chrípkou a reumatizmom. Ako slabý vazodilatátor sa odporúča používať na angínu pectoris. V ľudovom liečiteľstve s terapeutickým účelom sú brusnice predpísané pre všetky ochorenia obličiek a močových ciest. Pri predpisovaní pacientom s bielením močového systému diétou bez soli, pridanie brusnice do jedla zlepšuje jeho chuť a čiastočne nahrádza neprítomnosť chloridu sodného. Nápoje z brusníc majú nielen nezávislý baktericídny účinok, ale tiež významne zvyšujú terapeutickú aktivitu antibakteriálnych liečiv používaných na liečbu ochorení obličiek a močového mechúra.

Nový výskum ukázal, že brusnice sú jedinečným zdrojom ochrany proti otrave potravinami, pretože majú schopnosť znížiť rast počtu baktérií Salmonella a E. coli atď. V potravinách.

V rámci novej štúdie, ktorá bola prezentovaná v júni počas výročného stretnutia Inštitútu potravinárskych technológií (USA), pridali vedci brusnicový koncentrát do surového mletého hovädzieho mäsa, ktoré už pokazili baktérie, ktoré zvyčajne spôsobujú otravu jedlom. Po niekoľkých dňoch neskôr vedci zistili, že vďaka brusnicovému koncentrátu v mäse sa výrazne znížil počet patogénnych baktérií - salmanelly, Escherichia coli atď.

Vedci sa domnievajú, že antimikrobiálny účinok brusníc má v budúcnosti všetky šance stať sa prirodzeným a účinným nástrojom na kontrolu obsahu patogénov v potravinách a na redukciu chorôb.

Brusnice sú absorbentom škodlivých baktérií, ktoré spôsobujú uretrálne infekcie, žalúdočné vredy a ochorenia ďasien. Brusnice vďačia za túto schopnosť prírodnej zložke, ktorú obsahuje - proanthokyanidín.

Proanthokyanidíny obsiahnuté v brusniciach tiež pôsobia ako antioxidanty. Kvôli zvýšenému obsahu proanthokyanidínov a antioxidantov na 1 gram bobúľ (čo je viac ako v akomkoľvek inom ovocí) brusnice „odrážajú“ baktérie a posilňujú obranyschopnosť organizmu proti anti-radikálom, ktoré sú príčinou mnohých chronických ochorení, vrátane srdcových ochorení.,

Podľa predchádzajúcich štúdií publikovaných v časopise Journal of Food Protection znižuje brusnicová šťava obsah E. coli, Salmonella a ďalších baktérií v nepasterizovanej jablkovej šťave. Jablková šťava je obzvlášť náchylná na infekciu Escherichia coli a salmonely a brusnice sú najprirodzenejším spôsobom, ako znížiť obsah baktérií počas výrobného procesu.

Začlenenie brusníc do procesu výroby potravín pomôže minimalizovať kontamináciu potravín patogénmi, píše Nutrition Horizon

Choroby tráviaceho systému
Čerstvé bobule, extrakt z bobúľ zvyšujú vylučovanie žalúdočnej a pankreatickej šťavy, v súvislosti s ktorou sa používajú na liečbu ochorenia. Brusnica je dobrým baktericídnym činidlom. Má škodlivý vplyv na kokovú flóru, E. coli, proteus, spomaľuje rast a vývoj Staphylococcus aureus, zvyšuje účinok antibiotík a iných antibakteriálnych látok pri pyelonefritíde, gynekologických ochoreniach, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, stimuluje vylučovanie pankreasu. Soda brusnice sú uvedené na zvýšenie chuti do jedla a zvýšiť vitalitu u vážne chorých pacientov, rovnako ako stimulovať chuť do jedla a vylučovanie slinných žliaz. Preto sa brusnicová šťava používa v strave pacientov s nedostatočnou sekréciou a nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Brusnice zlepšujú vstrebávanie potravy, metabolizmus, aktivitu čriev, odstraňujú toxíny. Bobule sú široko používané pri gastritíde s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, kolitídy, obezity, pri predpisovaní diéty bez soli, znižujú bolesti hlavy, pálenie záhy, tiež zmierňujú stav pečene.

Infekčné ochorenia a prechladnutie
To nepriaznivo ovplyvňuje cholera vibrio, a oveľa viac ako mnoho iných prostriedkov. Cranberry uhasí smäd vo febrilných štátoch. Ešte viac príležitostí pre čerstvú brusnicovú šťavu: zmierňuje smäd po malárii, zmierňuje bolesť hrdla, chrípku, kašeľ, má protizápalové, antipyretické, antibakteriálne, regeneračné účinky.

Choroby kardiovaskulárneho systému Brusnicové bobule sú užitočné pri zvýšenom krvnom tlaku, hypo a beriberi C. Dokonca aj pri stlačení po varení brusnicová šťava obsahuje až 6% kyseliny ursolovej, čo prispieva k expanzii koronárnych ciev srdca.

Brusnica znižuje obsah protrombínu v krvi, zvyšuje elasticitu a silu stien krvných kapilár.

Ekológia a žiarenie
Okrem toho, ako sa ukázalo, brusnice viažu a odstraňujú ťažké kovy z tela. Preto sa brusnice používajú na vytváranie liekov, ktoré liečia účinky nadmerných dávok žiarenia. Je užitočná aj pre tých, ktorí žijú v priemyselných oblastiach s vysokým obsahom ťažkých kovov v atmosfére av pôde.

Kožné ochorenia
Vonku vo forme pleťových vôd a mastí sú brusnice užitočné: na povrchové popáleniny, hnisavé rany, lišajníky, škvrny, kožný erytém, psoriázu, suchý ekzém.

Používa sa ako prostriedok proti parazitom v boji proti všiam a hnidám: navlhčite vlasy a vlasovú pokožku brusnicovou šťavou.

V dermatológii sa brusnice odporúčajú na orálnu vaskulitídu, vitiligo, alopéciu, psoriázu a alergické vyrážky.

Choroby detí
V detskej praxi sa brusnicová šťava používa ako vitamínový liek pri chorobách žalúdka, pečene, močovej inkontinencie a niektorých infekčných ochorení. V pediatrii sa brusnicový džús používa ako vitamínový liek v ľudovom liečiteľstve.

Brusnice, džúsy, ovocné nápoje, výťažky, brusnicová šťava s medom sa používajú po závažných chorobách, s nachladnutím, horúčkou, bolesťami hrdla, skorbutom, hypertenziou, maláriou, chorobami žalúdka a obličiek, kvapkavosťou, gastritídou, kolitídou so zápchou, vaskulárnou kŕče, ateroskleróza, obezita, glaukóm, reumatizmus, bronchitída, Addisonova choroba, anémia, metabolické poruchy, reumatizmus, chronická tonzilitída, akútne infekčné, gynekologické a kožné ochorenia, anémia, tuberkulóza pľúca, ateroskleróza, bolesť hlavy.

Ľudová medicína považuje brusnicu za protilátku na otravu konvalinkou, zápasníkom, míľnikom a inými jedovatými rastlinami.

Brusnice má tonizujúci, osviežujúci účinok a posilňuje duševné a fyzické schopnosti človeka.

Berry Kissel
Čerstvé bobule sú búšil a stláčal šťavu. Zrnko sa naleje studenou vodou a nechá sa variť. Vývar sa filtruje a pridáva sa k nemu vopred nasiaknutý a odvážny islandský mach, predvarený dve hodiny. Táto zmes sa znovu filtruje a privedie sa do varu, pričom sa pridá cukor. Nechajte vychladnúť, nalejte šťavu z bobúľ a dajte na chlad.

Želé z centra
Pripravený rovnakým spôsobom ako želé. Brusnice, brusnice alebo brusnice - 1,5 šálky, voda na varenie - 4 šálky, cukor - 2/3 šálky, islandská centria - 350g.

Shangi Zyryan s náplňou bobule
Pre cesto - 2 litre jogurtu, 0,5 šálky zeleniny alebo roztopené maslo alebo margarín, 0,5 - 1 šálka granulovaný cukor, hromadu suchých droždia, múky "oko", aby sa mäkké nadýchané cesta. Nechajte vystúpiť na teplom mieste. Vystrihnite valčekom z cesta v dlaniach a vytvorte v ňom zárez s lyžičkou alebo sklom. Dajte do toho plnku. Príliš malé shangy nefungujú - ukáže sa, že sú dosť suché

Na plnenie: varíme brusnice s cukrom a zahustíme škrobom alebo ražnou múkou.

Štika s bobuľou
Varená štika, zbavená kostí, rozdrvená čučoriedkami, brusnicami alebo brusnicami v homogénnej hmote, čím sa získa niečo ako rybia pasta s príjemnou kyslou chuťou.

Brusnicový džús
Dosť naliať brusnice s vriacou vodou, pridať trochu cukru - šťava je pripravený. Tento nápoj má vynikajúce tlmenie smädu, antipyretikum.


Brusnice, strúhaný s cukrom
Brusnice sú mleté, drvené cukrom. Toto jedlo si zachováva všetky prospešné vlastnosti.


brusnica
Brusnice zmrzli
Vyskúšané - chutné!
Šťava tmavo ružová
Berry je plný!
A v snehu, ako v cukre,
Červené strany.
A blackcocks stonajú:
Ako chutné!

brusnica
V lese v hlbokom jeseni
Kdekoľvek rastie mach,
Červenavé brusnice - Berry
Nad hrboľami v močiaroch

brusnica
Mech, nie mach - v lese je les,
Perinka nie Malinka.
A poď, a červená,
Blush zo spánku.
To je brusnica - sissy
Nahromadené toľko šťavy!
Celý deň ležal v posteli
Na lícach nestrácajú na váhe.
Tenšia stopka
Mierne rástol a okamžite si ľahol.
Zhromažďovať v koši
Brusnice - bobule s perinkami.

Recepty ovocných nápojov pri teplote ríbezlí, brusníc a brusníc

Liečivé vlastnosti brusníc

Na rozdiel od malín a kalina, brusnicové bobule sú hlavne medicínskej hodnoty. Korene, stonky a listy sa tiež používajú v tradičnej medicíne, ale nie často a nie pred nachladnutím.

Použitie brusníc aktivuje telo na výrobu látok potrebných na posilnenie imunitného systému. Preto je možné použiť bobule tak na profylaxiu, ako aj na obdobie ochorenia.

Pitie bobúľ po uzdravení zníži riziko opakovaného ochorenia so závažnejšími príznakmi.

Brusnicový zber

Klasické drogy na báze brusníc sú ovocné nápoje, vitamínové nápoje a infúzie. Ale brusnice si môžete uložiť na zimu, aby bol liek pripravený.

Dnes, v každom dome je chladnička s mrazničkou, pretože bobule možno jednoducho zmraziť. V zime nie je možné, ale dokonca nevyhnutné - pripraviť naozaj pomáhajúce liečivé nápoje.

S mrazom, všetko je jasné: stačí umyť bobule, dobre ich osušiť, zabaliť do vriec a dať ich do mrazničky.

    Ako sa pripraviť na zimné hotové lieky:

  • Brusnice v cukre - bobule sa umyjú, sušia a ukladajú do pohárov. Každá vrstva bobúľ (3-5 cm) sa naleje cukrom, spotreba na 1 kg. bobule - 1,5 kg. cukor. Banky sú uzavreté viečkami a uskladnené v chladničke.
  • Brusnice s cukrom - brusnicami sa nalejú do vriacej vody a varia sa 5-7 minút na zjemnenie pokožky. Potom sa plody vysušia a rozomelú na mlynček na mäso. Varenú kašu zmiešame s cukrom v pomere 1: 1, položíme ju do pohárov s plastovými viečkami. Uchovávajte v chladničke.
  • Namočené brusnice - bobule sa nalejú studenou vodou s prídavkom korenia, soli a bobkového listu (všetko je podľa vašej chuti) a nechajú sa v teplej miestnosti po dobu 7 dní. Potom sa celý obsah soľanky naleje do banky a uskladní sa v chlade.
  • Sušené brusnice - bobule sa hodia do vriacej vody po dobu 1-2 minút. Po ich zaschnutí položte na plech s vrstvou najviac 2 cm a sušte pri 70 ° C 5 hodín, otáčajte každých 30 minút. Po vysušení a pred zabalením nechajte vychladnúť.
  • Všetky druhy polotovarov sa môžu konzumovať bez ďalších ošetrení. Zo sušených bobúľ možno variť nápoje. Brusnice v cukre a cukor môže byť vynikajúcim doplnkom k pitiu čaju. Namočené bobule sa podávajú hlavne v šalátoch a mäse.

    Cranberry Cold Recepty

    Klasickým liekom na prechladnutie sú nápoje: ovocné nápoje, čaje a tinktúry. Ak si dobre pripravíte nápoj, bude to dosť vitamínov a užitočných prvkov na boj proti chorobe.

      Studené recepty:

  • Brusnicová šťava - 1 pohár bobúľ sa naleje do 1 litra vody, privedie sa do varu a varí sa 10 minút. Potom sa mors dekantuje, pridá sa polovica pohára cukru a varí sa ďalších 10 minút. Šťava sa užíva v jednom pohári niekoľkokrát denne. Morse uľahčuje znášanie bolestivej horúčky a je diaforická.
  • Brusnice s medom - čerstvé alebo mrazené bobule sú mleté ​​medom - 1 šálka bobúľ a 1 polievková lyžica medu. Užívá sa v lyžičke (musíte pomaly rozpúšťať), pomáha pri bolestiach hrdla a silnom kašli.
  • Vitamínový nápoj - nápoj sa pripravuje z vylisovanej mrkvovej a brusnicovej šťavy v pomere 2: 1. Šťavy sa zmiešajú, pridá sa cukor a zriedi sa vodou. Vezmite chladené 3-4 krát denne, nápoje dopĺňajú normálnu rovnováhu vitamínov v tele.
  • Brusnice s vodkou - 1 pohár bobúľ prechádza cez mlynček na mäso a mieša s pol pohára cukru. Zmes sa privedie do varu, oheň sa vypne a pridá sa pohár vodky. Misky so zmesou prekryté vekom a ponechané 2 hodiny. Akceptované 30-50 gramov pred jedlom 3 krát denne.
  • Brusnice s citrusovými plodmi - pohár bobúľ a jeden citrón a pomaranč, z ktorých každý prechádza cez mlynček na mäso. Všetko premiešajte a vezmite si čajovú lyžičku niekoľkokrát denne. Zmes pomáha v počiatočnom štádiu úplne sa vyrovnať s ochorením.
    • Čaj pre deti - brusnice a maliny sa zahrejú v rovnakých dieloch, pridá sa cukor a voda, privedú sa do varu. Po príprave trvajte 2 hodiny. V zime môžu byť čerstvé maliny nahradené sušenými plodmi alebo čerstvou konzerváciou.
    • Rýchle šťavy - brusnice (20-30 gramov) sú hnetené piestom, naplnené litrom vody a varené 3 minúty. Po vypnutí ohňa sa pridá cukor alebo med. Morse sa prefiltruje a nechá sa vychladnúť.

    Liečivé nápoje je lepšie začať užívať pri prvých príznakoch ochorenia. Prudký úder s vitamínmi pomôže rýchlo sa vyrovnať s ochorením alebo dokonca zabrániť ďalšiemu rozvoju bežného prechladnutia.

    Dávajte pozor! Brusnice - vynikajúci nástroj na prevenciu prechladnutia!

    Berry môžu byť konzumované v každodennom živote v známych pokrmoch, čím sa zachováva optimálne zloženie vitamínov v tele.

    Brusnice na prechladnutie počas tehotenstva

    Počas tehotenstva je takmer každá liečba s prírodnými liekmi lepšia ako užívanie liekov.

    Brusnice počas tehotenstva môžu byť užívané v akejkoľvek forme: nápoje, džemy, kandizované bobule a iné. Na tele tehotných žien berry ovplyvňuje len pozitívne.

    Dávajte pozor! Jediná námietka - brusnice vo veľkých množstvách (viac ako 2 litre ovocných nápojov denne) by sa nemali užívať v prvom trimestri tehotenstva - bobule môže mať vplyv na krčka maternice.

    Predpokladá sa, že bobule má schopnosť spôsobiť kontrakcie krčka maternice v dôsledku vysokého obsahu kyseliny askorbovej. Ale to sú len predpoklady - zdokumentované prípady nie sú známe.

    Počas tehotenstva sa odporúča pravidelne používať brusnice v malých dávkach ako súčasť každodenných jedál. To udrží normálne zloženie vitamínu tela a bude pôsobiť ako preventívne opatrenie pre choroby.

    kontraindikácie

    Brusnice je prírodný produkt. Ale prírodné produkty majú vlastnosti, vďaka ktorým stojí za to obmedziť ich používanie.

  • Individuálna neznášanlivosť - keď osoba netoleruje látky zhromaždené v bobuliach. Alergia na tieto látky.
  • Gastritída a problémy s kyslosťou - brusnica má vplyv na kyslosť v tele, takže môže spôsobiť exacerbáciu gastritídy a iných ochorení spojených s kyslosťou.
  • Peptické vredy žalúdka a dvanástnika - bobule môžu tiež ovplyvniť priebeh týchto ochorení.
  • Keď tehotenstvo nie je kontraindikované, ale odporúča sa nepoužívať veľa brusníc - maximálne 2 litre nápojov denne.

    Výhody brusníc na prechladnutie

    Užitočné brusnice z chrípky a prechladnutia. Berry-založené produkty nasýtiť telo s vitamínmi a posilniť imunitný systém. Brusnice pomáha pri liečbe coldsCranberry má baktericídny, antivírusový a antipyretický účinok. Je používaný pre chrípku, bolesť hrdla, zápal stredného ucha.

    Berry obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej, ktorá má antibakteriálny účinok. Vzhľadom na bohaté chemické zloženie brusníc znižuje riziko komplikácií respiračných ochorení.

    Brusnice majú vysoký obsah draslíka. Tento stopový prvok má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, posilňuje srdcový sval a znižuje tlak.

    Nápoje na báze brusníc majú močopudný účinok. Užívajú sa na cystitídu, pyelonefritídu. Diuretický účinok brusníc je obzvlášť užitočný v neskorom tehotenstve, keď nastávajúca matka má edém a zvyšuje riziko zápalových ochorení močového systému. Vďaka odstráneniu tekutiny, brusnice umyť baktérie z tela počas chladu.

    Ako variť brusnice na zimu

    Pri prvých príznakoch nachladnutia pomáha čaj z brusníc. Čerstvé alebo mrazené bobule sa premyjú, sušia a rozdrvia v miešači. Môžete variť celé brusnice, ale skôr, než nalejete vriacej vody cez bobule, preraziť bobule tak, že extrahujú šťavu. Trvať na pol hodiny pod pokrievkou.

    Cranberry aplikácie pre chlad

    Na liečbu prechladnutia používajte čerstvé alebo mrazené bobule, pripravte z nich džem a nápoje. Zvýšiť terapeutický účinok brusníc v kombinácii s inými plodmi, citrusmi a medom. Zvážte najbežnejšie recepty na studené brusnice.

    Brusnicová šťava je najobľúbenejším nápojom na báze berry. Na jeho prípravu sa používajú čerstvé aj mrazené brusnice. Variť nápoj nie viac ako 7 - 10 minút, aby ste ušetrili väčšie množstvo živín.

    1. Brusnice - 400 gr.
    2. Voda - 1,5 litra.
    3. Cukor - 150 g.

    Ako variť: Pred varením brusnicovej šťavy z nachladnutia, umyte bobule pod tečúcou vodou a vypustite ju do cedníka na odtok kvapaliny. Brúsiť brusnice v mixéri na kašovitú konzistenciu, vytlačiť šťavu a dať ju do chladničky. Koláč naplňte vodou, pridajte cukor, dajte ho na sporák a priveďte do varu. Šťavu varte 5 minút na malom ohni, odstráňte z ohňa, prikryte vekom a nechajte ju variť pol hodiny. Naplňte nápoj cez sitko, nalejte vychladenú šťavu a premiešajte.

    Ako používať: Pite pol pohára 3-4 krát denne.

    Výsledok: Brusnicová šťava vyživuje telo vitamínmi, zvyšuje obranyschopnosť a má antivírusový účinok.

    Vitamínový nápoj

    Na prípravu vitamínového nápoja na báze brusníc sa do pomarančového pyré pridáva zeleninová alebo ovocná šťava v pomere 1: 2. Na prechladnutie použite tekvicovú, mrkvovú, hroznovú alebo jablkovú šťavu.

    1. Brusnice - 250 gr.
    2. Mrkva - 500 gr.
    3. Cukor - 6 lyžíc.
    4. Voda - 300 ml.

    Ako variť: Opláchnite a nakrájajte brusnice v mixéri, ošúpajte mrkvu, vytlačte z nej šťavu a kombinujte ju s hmotnosťou bobúľ. Nalejte zmes s cukrom, zalejeme vriacou vodou a necháme stáť 15 minút pod vekom.

    Ako používať: Užívajte 1 sklo 3 krát denne.

    Výsledok: Nápoj účinne odstraňuje symptómy chladu, má antibakteriálne, antivírusové a antipyretické účinky.

    Brusnice s medom

    Je možné variť nielen ovocné nápoje z brusníc, ale aj džem, miešať s medom, med pridávať do hotových bobuľových nápojov alebo kombinovať s ovocným pyré. Zvážte recept na brusnice so studeným medom vo forme vitamínového dezertu.

    1. Brusnice - 200 gr.
    2. Med - 2 polievkové lyžice.

    Ako variť: Brúste brusnice na konzistenciu podobnú pyré, pridajte med a premiešajte.

    Ako používať: Vezmite 1 lyžičku 2-3 krát denne.

    Výsledok: Odstraňuje horúčku, bojuje s bakteriálnymi a vírusovými infekciami.

    Brusnice S Citrusom

    V počiatočnom štádiu ochorenia sú veľmi účinné brusnice s citrusmi. Ak nie je alergia na med, môžete ho pridať na zvýšenie terapeutického účinku.

    1. Brusnice - 200 gr.
    2. Oranžová - 1 ks.
    3. Citrón - 1 ks.
    4. Med - 1 polievková lyžica.

    Ako variť: Opláchnite plody a citrusové plody, plátok citróna a pomaranča do plátky s kôry, brúsiť všetko v mixéri až do hladka. Pridajte med a premiešajte.

    Ako používať: Vezmite 1 lyžičku 2-3 krát denne. Výsledná zmes sa môže zriediť vodou a vziať ako nápoj.

    Výsledok: Brusnice s citrusmi rýchlo odstránia prvé príznaky choroby a nasýtia telo vitamínmi.

    Brusnice s brusnicami

    Zmes brusníc a brusníc má silný antivírusový a imunomodulačný účinok. Nápoj na báze berry účinne odstraňuje príznaky chrípky, chrípky a bolesti v krku.

    1. Brusnice - 100 gr.
    2. Brusnica - 100 gr.
    3. Cukor - 1 polievková lyžica.
    4. Voda - 500 ml.

    Ako variť: Zoradiť, umyť a vysušiť bobule. Nechajte ich prejsť cez lis alebo rozomlieť v mixéri. Nalejte bobule pyré s cukrom a nechajte stáť 15 minút. Naplňte zmes vodou, dajte nádobu na sporák a priveďte do varu. Nápoj sa varí 7 minút na miernom ohni. Naplňte šťavu cez sito.

    Ako používať: Užívajte ½ - 1 pohár nápoja dvakrát denne.

    Výsledok: Brusnice alebo brusnice s nádchou rýchlo zmierňuje príznaky ochorenia: eliminuje bolesť hrdla, znižuje horúčku, má antivírusový účinok.

    Viac informácií o tom, ako urobiť brusnicovú šťavu z chladu, nájdete na videu:

    Brusnice pre nachladnutie tehotné

    Brusnice na prechladnutie počas tehotenstva nasýtia telo očakávanej matky dôležitými vitamínmi a stopovými prvkami. Vitamín B9 znižuje riziko potratu, vápnik a fosfor posilňujú kostrový systém. Nápoje na báze berry stimulujú obranyschopnosť organizmu, bránia rozvoju prechladnutia, majú protizápalové a baktericídne účinky.

    Brusnice pre nachladené deti

    Užitočné brusnice pre deti s nachladnutím, chrípkou, infekciou adenovírusom. Berry obnovuje silu, má tonizujúci účinok a znižuje intoxikáciu.

    Dávajú brusnice na prechladnutie pre dieťa vo forme mors alebo vitamínový nápoj. Deti v prvom roku života sú zavedené do stravy brusnicových nápojov počnúc 1 lyžičkou, pričom postupne zvyšujú dávku v neprítomnosti alergickej reakcie. Od 1 roka do 3 rokov sa denná spotreba bobule upraví na 10 - 20 gramov.

    Pre deti je brusnicový džús zriedený prevarenou vodou v pomere 1: 1. Lekári neodporúčajú dávať do 3 rokov bobule bez tepelného spracovania, aby nevyvolali alergie a poruchy trávenia. Preto, na liečbu prechladnutia u detí používať brusnicový džús.

    Užitočné vlastnosti brusníc pre deti

    100 g brusníc obsahuje takmer dennú normu pre vitamíny C, A, E a K pre deti, asi tretinu dennej potreby vitamínov skupiny B, je bohatá na vitamín PP, ktorý má hlavnú úlohu v asimilácii vitamínu C v ľudskom tele. Je cenným zdrojom stopových prvkov: draslíka, fosforu a vápnika. Brusnice obsahuje dostatok železa.

    Brusnice zvyšuje ochranu detí pred nachladnutím (akútne respiračné infekcie, akútne respiračné vírusové infekcie, chrípka, adenovírusová infekcia), nasýtenie tela vitamínmi a minerálmi, má tonizujúci účinok, pomáha udržiavať silu a dobré zdravie pre malú osobu. Je to nepostrádateľný nástroj pri vysokej teplote, pretože má pozoruhodnú diaforetickú vlastnosť, znižuje intoxikáciu tela dieťaťa. S angínou a bronchitídou, brusnicovou šťavou, spolu s medom, je ako silný antiseptikum a expektorans.

    Brusnicové látky majú diuretické schopnosti a sú deštruktívne pre baktérie, ktoré spôsobujú infekciu v obličkách a močových cestách, preto brusnicové nápoje hrajú nepostrádateľnú úlohu pri liečbe cystitídy, pyelonefritídy a iných urologických ochorení.

    Brusnice majú protirakovinové vlastnosti, pretože obsahujú významné množstvo pektínov, vďaka čomu prispieva k prirodzenej eliminácii jedov, rádioaktívnych látok, iónov ťažkých kovov z tela, a preto bude obzvlášť užitočná pre deti žijúce v mestách, veľkých priemyselných centrách, regiónoch s regionálnymi a regionálnymi centrami. nepriaznivých environmentálnych podmienok.

    Úloha pektínov je tiež dôležitá pri zlepšovaní črevnej peristaltiky, konzumácia brusníc zvyšuje sekrečnú kapacitu žalúdka a pankreasu, podporuje reprodukciu prospešných mikróbov v črevách, má protizápalový a obaľujúci účinok, preto je opodstatnené ho používať pri gastritíde s nízkou kyslosťou, pankreatitídou a dysbakterióza u detí.

    Zaujímavé vedieť: Čínski vedci vykonali štúdiu, v ktorej časť pozorovaných pacientov jedla brusnice, jedlá a nápoje vyrobené z tohto bobule a nakoniec dokázala, že brusnice pomáhajú aj pri ochoreniach močového mechúra a zabraňujú vzniku vredov žalúdka.

    Zo všetkých bobúľ, ovocia a zeleniny je brusnica lídrom v obsahu fenolov, vďaka čomu má silný baktericídny účinok proti hnilobným a pyogénnym mikroorganizmom. Preto brusnicová šťava zmierni zápal ďasien, je užitočná pre periodontálne ochorenia, deštruktívne baktérie spôsobujúce kazy, podporuje zrýchlené hojenie rán, ako aj povrchové popáleniny. Bude obzvlášť užitočná v pooperačnom období.

    Pre kožné ochorenia, aplikovaný brusnicový džús spolu s vazelínou pomáha zbaviť sa pichľavého tepla, svrbenie pre dermatitídu, hnisavé zápaly kože a ekzémy.

    Ovocné nápoje a brusnicové želé dokonale uhasia smäd. Pletenie brusnice majetku pomôže vyrovnať sa s hnačkou.

    kontraindikácie

    1. Žalúdočné a dvanástnikové vredy počas obdobia exacerbácie;
    2. Gastritída s vysokou kyslosťou;
    3. Ochorenie pečene;
    4. Slabá zubná sklovina;
    5. Alergické reakcie alebo individuálna neznášanlivosť.

    CM. ALSO: Strava rodičov pre počatie chlapca

    Ako dať brusnice deťom

    Deti od 0 do 1 roka. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa neodporúča zavádzať bobule jasných farieb do stravy detí skôr ako hlavné produkty (zeleninové pyré, kaša, mäso) a nie skôr ako šesť mesiacov veku. Deti, ktoré sú kŕmené fľašou, teda môžu dať brusnice najskôr 6 mesiacov. Dojčatá, ktoré sú výlučne dojčené - nie skôr ako 7,5 mesiaca, napriek skutočnosti, že výrobcovia detskej výživy môžu uviesť na obale av skorších obdobiach.

    Brusnicová šťava je bohatá na vitamíny, ale pred jej podaním dieťaťu by sa mala zriediť prevarenou vodou v pomere 1: 1.

    Deti do jedného roka by mali byť po tepelnom ošetrení podávané brusnice (držať 2-3 minúty na pár alebo asi minútu vo vriacej vode). Môžete pridať niekoľko pyré z ovocia v zeleninové alebo ovocné pyré, džús, alebo dať džús, po zriedení s prevarenou vodou 1: 1. Množstvo morse možno vypočítať pomocou vzorca: 10 * n (za deň), kde n je počet celých mesiacov. Dať lepšie brusnice 1-2 krát týždenne.

    Pre deti s rizikom vzniku alergií sa odporúča odložiť začiatok zavádzania brusníc na kŕmenie do 1 roka.

    Deti od 1 do 3 rokov. Môžete dať 10-20 g za deň (to je asi 1-2 polievkové lyžice l. Z bobúľ). Deti do 3 rokov by nemali dostať surové brusnice. Najlepšou možnosťou by bolo pripraviť šťavu, kompót alebo kissel, po naliatí vriacej vody cez bobule. Počas chladného obdobia môžete dávku zvýšiť 3-4 krát.

    Deti od 3 rokov. Zdravé deti vo veku nad 3 rokov môžu dať brusnice surové, vyrobiť brusnice v cukre, z neho si vypiť nápoje, penu alebo smoothies, variť čaj čaj. Ak chcete zachovať vitamíny čo najviac, mali by ste sa snažiť používať brusnice bez tepelného spracovania vo varení. Ak dieťa jedí brusnice s radosťou a všetko, čo je z neho varené, nemá ochorenie zo zoznamu kontraindikácií, nemali by ste ho obmedziť na množstvo - nechajte ho jesť pre zdravie.

    Recepty na želé a brusnicovú šťavu

    1. Varenie želé

    Pre jednu porciu: 2 polievkové lyžice. l. bobule, 1 pohár vody, 1 lyžička. škrob a 3 lyžičky. cukor. Brusnice by sa mali umyť, ak je to potrebné, zalejeme vriacou vodou a miesime lyžičkou. Voda sa varí. Štvrť chladu a riediť škrob v ňom, nalejte vodu na zostávajúce bobule, priveďte do varu a kmeňa. Pridajte cukor do tohto vývaru a nalejte zriedený škrob, dajte na oheň. Neustále miešanie nápoja, nechať variť, keď sa zahustí, odstrániť z tepla.

    2. Brusnicový džús

    Umyte bobule. Z nich vytlačte šťavu a odložte ju stranou. Squeeze naliať 8 šálok vody a dať na oheň, variť. Vo výslednom vývare vylejte viac ako pohár cukru, varte, pretvorte a vychladnite a pridajte predtým vylisovanú šťavu.

    Niekedy si ľudia nemyslia a čo najskôr začnú používať drogy. Je potrebné učiť od detstva milovať a jesť produkty vytvorené pre zdravie samotnou prírodou. Koniec koncov, brusnica nie je len prekvapivo užitočná, má neuveriteľne jasnú a šťavnatú chuť, ktorú ani tie najnáročnejšie deti nedokážu.

    O vlastnostiach brusníc a ich výhodách pre deti a dospelých v programe "Žiť zdravo!":

    Mrazené brusnice. Zmrazené výhody

    Pozrite si toto video v službe YouTube

    Brusnice: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

    Chemické zloženie brusníc určuje jeho prospešné vlastnosti. Pravidelná konzumácia brusníc je zárukou zdravia a dlhej životnosti, čo je spôsobené vysokým obsahom všetkých druhov vitamínov a minerálov. Brusnice sú pripravené s množstvom zdravých nápojov, ovocných nápojov, peny a omnoho viac.

    Brusnice plne dozrievajú iba v polovici septembra. Do tejto doby sa hromadí veľké množstvo živín, ktoré môžu pomôcť pri liečbe rôznych ochorení. Vzhľadom k tomu, že brusnica rastie v divočine, vyznačuje sa dokonalou ekologickou čistotou.

    Brusnice je kontraindikovaná na použitie u ľudí, ktorí sú náchylní na zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy, žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu. Nemali by ho užívať tehotným ženám, pretože prispievajú k rozvoju ich alergických reakcií. Brusnica je tiež kontraindikovaná pre prejavy chronickej pankreatitídy a cholecystitídy. Nemôžete ho užívať na chronickú hepatitídu.

    Brusnicové recepty

    Recepty z brusníc sú veľké a nie je možné ich vymenovať. To nie je len kompóty a ovocné nápoje, rozsah brusníc je oveľa rozmanitejší.

    Brusnicový džús

    Brusnicová šťava zvyšuje celkový tón tela a pomáha v boji proti rôznym infekciám. Okrem toho je veľmi užitočný pri potláčaní infekčných lézií tela, najmä v prípade močových ciest. Obsahuje najsilnejšie antioxidanty, ktoré spomaľujú pripojenie baktérií na steny močového mechúra. To je prevencia vstupu infekcií do tela.

    Brusnicová tinktúra

    Na prípravu brusnicovej tinktúry na alkohol budete potrebovať jednu pohár brusníc, cukru a alkoholu. Brusnicové plody by mali byť naliate vriacou vodou a trvať na päť minút. Po zjemnení musí byť voda vypustená a pridaná cukor, všetko rozomelieť na homogénnu hmotu. Potom sa pridá alkohol a zmes sa naplní dvanásť hodín. Potom sa zmes naleje do panvice a potom sa vloží do ohňa, aby sa cukor rozpustil. Na konci procesu varenia je potrebné vytiahnuť tinktúru, naliať ju do fľaše a výrobok sa môže spotrebovať. Pretože výrobok je veľmi silný, môžete ho zriediť vodou.

    Cranberry Kissel

    Cranberry želé je dobré pre prechladnutie a je tiež účinný pri liečbe chrípky, vzhľadom k jeho vysokému obsahu kyselín, najmä salicylovej a askorbovej. Kissel zachováva vitamíny všetkých bobúľ, ktoré sú zahrnuté v jeho zložení. Povolené jeho použitie ako náhrada za jeden z jedla denne. Je užitočný na zvýšenie kyslosti tela ako prostriedku na zlepšenie jeho alkalického prostredia. Prijatie brusnicového kisselu je indikované pre gastritídu, žalúdočné a dvanástnikové vredy. Obsahuje organické kyseliny, ktoré pomáhajú zvyšovať celkovú imunitnú obranu tela. Vlastnosti želé závisia od plodov, na ktorých sa varí.

    Cranberry Liečba

    Brusnice je široko používaný v tradičnej medicíne ako prostriedok na liečbu mnohých chorôb.

    Liečba brusnicovej obličky

    Vzhľadom k vlastnostiam brusníc, majú baktericídny účinok v obličkách a močových cestách, je široko používaný na liečbu rôznych ochorení obličiek a urogenitálnej oblasti. Odporúča sa infúzia pozostávajúca z niekoľkých polievkových lyžíc brusnicových bobúľ, naplnených pol litrom vriacej vody a podávaná počas dvoch hodín v termoske. Vezmite päťkrát denne na pol pohára pred jedlom. Najlepšie je jesť bobule, vopred zmiešané s medom alebo cukrom. Malo by sa s ním zaobchádzať až dovtedy, kým sa nestane viditeľným zlepšením v štáte.

    Liečba brusnicovej cystitídy

    Povaha cystitídy je infekčná a je spôsobená vystavením škodlivým baktériám vstupujúcim do močového mechúra zvonku. S priaznivým prostredím pre rozvoj zápalového procesu to určite začne. Brusnice obsahuje vo svojom zložení kyseliny, ktoré jej bránia. K tomu dochádza v dôsledku zmien acidobázickej rovnováhy v močovom mechúre. Baktérie umierajú, pretože strácajú schopnosť plne sa množiť a prežiť. S neustálym používaním brusnicových bobúľ v potravinárskych baktériách prestávajú byť fixované na stenách močového mechúra, pretože ich prostredie je pre nich neprijateľné. Ak pravidelne jete dve polievkové lyžice brusnicových plodov každý deň, cystitída vás už nikdy nebude obťažovať. Môžete ich brúsiť, posypať cukrom alebo variť želé.

    Liečba hypertenzie brusnice

    Môžete skúsiť tento nástroj s použitím brusnice pre hypertenziu. Brusnicová šťava v okuliaroch sa mieša s pol pohárom cukru, privedie sa do varu a neustále sa mieša. Počas dvoch dní sa má šťava vypiť nalačno, s plnou dávkou. Súčasne sa má počas dňa užívať infúzia dogrose. Trvanie jednej liečby je jeden a pol mesiaca. Za predpokladu, že jeden mesiac prestávka. Okrem toho, s vysokým krvným tlakom, sa odporúča jesť pohár brusníc každé ráno, v kombinácii s tinktúrou kvetov hlohu.

    Liečba pyelonefritídy brusnicami

    Keď pyelonefritída ukazuje brusnicovú šťavu s pridaným medom. Kombinácia týchto dvoch zložiek poskytuje na správnej úrovni antibakteriálne vlastnosti Morse, čo je mimoriadne dôležité pri liečbe tohto ochorenia. Okrem toho nápoj posilňuje a odstraňuje priebeh zápalového procesu. Na varenie budete potrebovať tristo gramov brusníc a tri lyžice medu. Zmes sa mieša v jednom litri destilovanej vody. Tiež dobré pre pyelonefritis brusnice kvas. S cieľom variť, okrem brusnice bobule, kvasinky a cukor sú potrebné. Mnoho tradičných liečiteľov zabezpečuje, že na liečbu obličiek by mal byť kvas presne brusnicovo-medový.

    Liečba brusnicami a medom

    Na zabezpečenie správneho účinku sa odporúča použiť zmes brusníc s medom a cesnakom. Používa sa pri príprave pohára brusníc, pohára medu a pol pohára olúpaného cesnaku. Miešanie zložiek je zabezpečené použitím miešača do stavu homogénnej hmoty. Recepcia sa koná vo večerných hodinách jedna polievková lyžica. Ak sa tento prostriedok použije raz ročne, zabezpečí sa kvalitné čistenie všetkých nádob a telo dostane veľké množstvo vitamínov.

    Čo pomáha brusnice

    Je veľmi ťažké citovať úplný zoznam chorôb, pre ktoré brusnica poskytuje svoju pomoc. Môžete sa len pokúsiť zdôrazniť niektoré z nich.

    Brusnicový tlak

    Brusnice z tlaku sa brúsia, pridajú sa med a cukor a šťavy a ovocné nápoje sú tiež účinné. Môžete pridávať bobule do šalátov, druhých chodov a zároveň by ste nemali používať soľ, pretože jedlá na báze soli sú škodlivé pre ľudí trpiacich tendenciou ku kardiovaskulárnym ochoreniam.

    Brusnice na prechladnutie

    Brusnice je účinná pri prechladnutí a odporúča sa brať ju takmer bez obmedzení, kvôli absencii kontraindikácií. Môže byť použitý aj pre deti a tehotné ženy. S chladom, môžete jesť brusnice, a môžete použiť jeho šťavy, a to ako rovnako užitočné.

    Brusnice z edému

    Odporúča sa vziať brusnice, ktoré predtým prešli tepelným spracovaním, potom ich rozdrviť v mixéri. Výsledná zmes by sa mala zriediť vodou v objeme litra a trvať dve hodiny. Po tom, vychladnúť, preskočiť cez tenká a mierne rozriediť s medom. Piť trikrát denne na pohár.

    Brusnicový kašeľ

    Brusnice s medom tiež pomáhajú s kašľom, pretože majú antiseptický účinok a účinne ničia mikróby. Poskytuje dobrý expektorančný účinok.

    Brusnicová chrípka

    Na liečbu chrípky by sa mal brusnicový džús zmiešať so zeleninovou alebo ovocnou šťavou, v pomere 1: 2 a podľa potreby pridať cukor. Nápoj môžete zriediť vodou podľa chuti.

    Brusnicové vši

    Ak sa chcete zbaviť vši, odporúčame trieť do čerstvej brusnicovej šťavy. Hodinu po ukončení procedúry opláchnite hlavu vodou a octom. Používa sa až do úplného odstránenia vši a hnisov.

    Brusnice na cukrovku

    Brusnice sú mleté ​​s drevenou lyžicou, po ktorej sa výsledná šťava vylisuje a žmýkačka sa vyleje vodou a varí. Vývar sa prefiltruje a pridá sa k nemu náhrada cukru. Morse pre diabetikov je pripravená.

    Brusnice z cholesterolu

    Ak chcete vyčistiť krvné cievy z cholesterolu, musíte vziať kilogram brusnicových plodov, pol kilogramu medu a dvesto gramov cesnaku. Brusnice sa zmiešajú s cesnakom a skrútia v mlynčeku na mäso, po ktorom sa zmes zmieša s medom. Trvať na pol dňa, recepcia sa vykonáva polievkovou lyžicou pred jedlom pol hodiny. Priebeh liečby je jeden mesiac.

    Brusnice na rakovinu

    Brusnicová šťava je schopná ovplyvniť rast rakovinových buniek a zastaviť ich rozvoj. Brusnice je obsiahnutá v brusniciach a je schopná zabrániť rakovine prsníka.

    Figy v tradičnej medicíne

    Rowan: použitie v liečbe

    Chaga: aplikácia v tradičnej medicíne

    Brusnice na prechladnutie: ako variť a brať

    Brusnice je populárny ľudový liek na katarálne vírusové infekcie, má tonické a antipyretické vlastnosti. Táto bobuľa je účinná nielen pri vysokých teplotách a kašli, ale aj pri zápale stredného ucha a dokonca aj pri bolestiach hrdla, pretože pomáha posilňovať telo. Pri studenej infekcii si z neho môžete pripraviť veľa zdravých nápojov a jedál.

    Liečivé vlastnosti brusníc

    Ovocie tohto kríka rodiny Heather obsahuje mnoho živín. Sú známe napríklad prítomnosťou glukózy, kyseliny jablčnej a kyseliny citrónovej, jódu, vitamínov skupiny B, C, K a A.

    Všetky tieto zložky robia brusnice účinné pri liečbe katarálnych ochorení.

    Napríklad vitamín A vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam zabraňuje deštrukcii buniek a pomáha zlepšovať ochranné funkcie tela.

    Brusnice na prechladnutie sa často používajú v tradičnej medicíne, pretože majú spevňujúci, hnačkový a antipyretický účinok. Kyselina askorbová v jej zložení má antibakteriálny účinok a zabraňuje vzniku komplikácií pri respiračných ochoreniach.

    Použitie týchto plodov má na organizmus tieto pozitívne účinky: t

    • Znižuje riziko potratu, pretože obsahuje vitamín B9.
    • Pomáha v boji proti nachladnutiu.
    • Má diuretický účinok, ktorý šetrí pred vznikom edému.
    • Znižuje vysoký krvný tlak.
    • Vápnik a fosfor prítomný v ovocí tohto kríka, posilniť zuby a kosti.
    • Zmierňuje bolesti hlavy.
    • Draslík v brusnici posilňuje srdcový sval.

    Brusnice na prechladnutie u tehotných žien

    Ženy, ktoré majú dieťa, by sa mali starostlivo chrániť pred rôznymi infekciami a vírusmi, pretože aj drobné prechladnutie môže spôsobiť problémy.

    Nastávajúcim matkám sa neodporúča užívať veľa liekov, ktoré ohrozujú zdravie a niekedy aj život dieťaťa, takže musíte byť liečení ľudovými liekmi. Napríklad brusnica počas tehotenstva sa osvedčila dobre.

    S chladom je toto bobule nevyhnutné, pretože flavonoidy a vitamíny obsiahnuté v ňom aktivujú imunitný systém, čo uľahčuje rýchle zotavenie.

    Táto rastlina má baktericídne vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať zápal, bojovať proti infekciám, patológiám dýchacích ciest a krku.

    Ako si vziať brusnice?

    Liečba prechladnutia tejto bobule je vziať nápoje a dezerty: džús, džem a tinktúry. Ale najčastejšie z nej robí šťavu.

    Varenie klasickej brusnicovej šťavy je jednoduché. Ak to chcete urobiť, vytlačte šťavu z bobúľ. Zvyšné výlisky sa nalejú vodou a varia sa na strednom ohni maximálne 5 minút. V hotovej zmesi bude len naliať brusnicový džús. V prípade potreby pridajte do tejto šťavy niekoľko lyžičiek cukru. Mal by sa vypiť ráno a večer 100-150 ml.

    Okrem toho, so studenou dobre pomáha vývar. Má tiež diaforetické a antipyretické účinky. Ale skôr, ako si pripravíte brusnicu na chlad, musíte ju najprv vyriešiť a dobre umyť.

    Ovocie sa naleje do vody a pred varom sa umiestni na sporák. Potom, čo začnú prasknúť, oheň môže byť znížený a varený asi 7-10 minút. Na zlepšenie chuti nápoja spravidla pridajte cukor.

    Užívajte ho pri 200 ml najmenej 2-krát denne.

    Studené brusnice: Recepty zdravého nápoja

    Ak je dieťa choré, potom okrem hlavného ošetrenia je možné dať aj malinový a brusnicový čaj. Ak chcete variť, musíte najprv miesiť bobule a zmiešať ich s cukrom. Táto chutná hmota sa naleje malým množstvom vody a varí sa, potom sa naplní a prefiltruje. V zime, namiesto malín, môžete použiť džem z neho alebo sušené bobule.

    So stratou hlasu a silným kašľom pomôže čerstvo vylisovaná brusnicová šťava zmiešaná s tekutou zemiakovou kašou. Odporúča sa používať túto zmes 3 krát denne, 150 ml.

    Brusnicový nápoj s nachladnutím napĺňa nedostatok vitamínov a živín. Na to budete potrebovať:

    • granulovaný cukor - 6 polievkových lyžíc;
    • brusnice - najmenej 1 kg;
    • mrkva - asi 2 kg.

    Prvým krokom je vytlačenie šťavy z bobúľ a strúhanej mrkvy. Do výslednej kaše pridajte trochu cukru, všetko dôkladne premiešajte a zrieďte vodou. Pite tento nápoj denne chladené.

    V ranom štádiu prechladnutia pomôže liek brusníc a citrusov. Pohár bobúľ by mal byť rozdrvený v mixéri s pomarančom a citrónom, bez odstránenia šupky. Táto zmes sa odporúča používať počas 1 dezertnej lyžičky.

    Delicious Cranberry Cold Jam

    Táto zdravá pochúťka sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

    Ak chcete urobiť brusnicový džem, musíte najprv dôkladne umyť jablká, ošúpať ich zo semien a šupky, a potom nakrájame na malé kocky. Bobule sa tiež umyjú, sušia a preosievajú. Po tom, dali do hrnca, pridajte vodu (najlepšie varené) a dal na oheň. Keď je brusnica mäkká, je mletá cez sito.

    Potom sa varí sirup: do smaltovanej nádoby sa pridá pol šálky vody a asi 2,5 kg cukru. Do tohto roztoku pridajte orechy, bobule a jablká. Nechá sa 1 hodinu variť na miernom ohni. Hotová pochúťka sa naleje do plechoviek a zvinie.

    Brusnicový džem môže byť vyrobený iným spôsobom. Dezert pre tento recept bude mať diaforický účinok. Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať komponenty, ako je ker a včelí med. Aj neskúsená hosteska môže uvariť takýto brusnicový džem.

    Ak chcete začať s, bobule tejto rastliny bude musieť byť ponorený do vriacej vody, a potom hodil späť do cedníka. Sirup sa pripravuje z medu a vody, ku ktorej sa pridá odložené ovocie. Jam sa nechá variť a naleje sa do sterilizovaných nádob.

    Mimochodom, čaj s brusnicami na prechladnutie dokonale odstraňuje toxíny spôsobujúce ochorenie z tela. Na varenie nie je potrebné používať čerstvé bobule a tiež vhodné pochúťky pripravené podľa vyššie uvedených receptov.

    Brusnicová liečba ochorení úst a hrdla

    Keď angína v tradičnej medicíne často používajú brusnicovú šťavu, ktorá je pridaná niekoľko lyžíc medu. Používa sa ako prostriedok na požitie a opláchnutie. Okrem toho, keď zápalové procesy v krku dobre pomáha odvar z listov bobúľ.

    Brusnicový džús dobre zvláda záškrt. Toto kvapalné nájazdy v hrdle je potrebné liečiť až 5-krát denne. Ale pri liečbe laryngitídy, brusnicový džús je najlepšie zmiešané s medom a vziať denne dezert lyžice.

    V boji proti faryngitíde môžete použiť zmes brusníc a rôznych bylín: podnož, oregano a althea. Všetky tieto zložky sa zmiešajú a vylejú vriacou vodou. Odporúča sa vypiť 150 ml nápoj najmenej 4 krát denne.

    Ak máte strach o suchý kašeľ, potom môžete urobiť infúziu brusníc. Po prvé, rozdrviť alebo hnetiť ovocie v kaši. Potom sa 100 ml vodky privedie do varu a naleje sa do zmesi bobúľ. Po ochladení tinktúry pridať chuť, pridajte trochu medu. Je žiaduce ju použiť pred spaním v niekoľkých lyžičkách.

    Posilnenie imunitného systému tela

    Na udržanie imunity na dobrej úrovni, na ochranu pred vírusovými infekciami dýchacích ciest v zime a na jar by ste mali pravidelne piť brusnicovú šťavu.

    Ďalším vynikajúcim nástrojom je šípkový čaj a brusnicový čaj. Ale s cieľom nasýtiť telo na jar av zime potrebnými živinami, by mali byť plody tejto rastliny zmiešané s mrkvovou šťavou.

    Jedzte tento nápoj pravidelne každý deň.

    Zber a skladovanie

    Brusnice by sa mali zbierať pred nástupom zimy, pretože zasnežené plody prakticky neobsahujú vitamín C. Je dovolené skladovať bobule po dobu 2-3 mesiacov v drevených nádobách alebo krabiciach. Mnohí ho namočte do cukrového sirupu.

    Top